1989年から標高1050mの地に住まいして
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    ネマガリダケ
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      昨日のこと、期待どおりに雨の休み日となった。6時過ぎに

      ネマガリダケ採りに家を発った。登り口には既に車が一台

      停まっていた。やはり同じ考え気持ちの人がいたらしい。

      ザックに取り付けた熊よけのカウベルと鈴を鳴らしながら

      40分ほどで秘密場所へ、でも早いようで眼に入ってこない。

      それでも粘っていると思いのほか収穫ができた。

      皮を付けたまま焼いたり北信濃のソールフードである鯖缶と

      コラボのタケノコ汁で新鮮な歯ごたえを味わった。

       

      ※ 諸事情によりブログを下記に移動戻ります。※

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      Posted by : 森の爺さん | 料理・食事 | 20:03 | comments(0) | -
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